Деруни по-новому: розповідаємо, як приготувати ситну та смачну страву
Картопляні деруни – одна з найсмачніших і найситніших страв із картоплі. Готувати їх можна з грибним соусом, так буде ще смачніше.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже ситних і смачних запечених дерунів, з грибним соусом і сиром.
Інгредієнти:
- 700 г картоплі
- 1 цибуля
- 1 зубчик часнику
- 1 ст.л. сметани
- 1 яйце
- 2 ст.л. борошна
- по 1/2 ч.л. солі та чорного перцю
Грибний соус:
- 1/2 цибулі, 1 зубчик часнику, 8-10 печериць, 200 мл вершків від 20%, сіль, перець
- 50 г твердого сиру
- зелень, олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Приготуйте картопляне тісто. Посмажте деруни.
2. Гриби обсмажте з цибулею, додайте вершки.
3. На деруни зверху додайте соус, сир і запікайте до готовності.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: