Деруни по-новому: як зробити традиційну страву ще смачнішою
Деруни – це страва, що смакує мільйонам людей. Вона досить бюджетна та надзвичайно смачна. Кожна господиня готує деруни за власним рецептом, який, скоріш за все, дістався їй від мами.
А ось фудблогерка Наталія Жук вирішила піти ще далі. В Instagram вона запропонувала рецепт приготування дерунів по-новому. Кулінарка запевняє, що дотримуючись її порад страва стане ще смачнішою.
Інгредієнти
- Картопля – 2-3 шт
- Куряче філе – 450-500 гр
- Цибуля – 1 шт
- Яйця – 1-2 шт
- Сіль – 1 ч.л.
- Чорний перець мелений – ¼ ч.л
- Сушений часник – ½ ч.л.
- Борошно – 2-3 ст.л.
Спосіб приготування
1. Картоплю натираємо на великій терці. Викладаємо у глибоку ємність.
2. Куряче філе нарізаємо на невеликі шматки.
3. Цибулю подрібнюємо.
4. З’єднуємо ці інгредієнти з картоплею, додаємо яйця, спеції та борошно.
5. Ретельно перемішуємо, викладаємо на розпечену пательню з олією.
6. Обсмажуємо на середньому вогні до готовності та золотавої скоринки.
На OBOZ.UA є й інші рецепти дерунів: