Десерт без випічки "Вершковий пломбір": ділимося найкращим рецептом
Якщо ви хочете приготувати смачний, легкий і простий десерт без випічки, ідеальною основою може бути молоко, сметана, желе.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного десерту без випічки – з молока, желатину і сметани.
Інгредієнти:
- Молоко 300 мл
- Цукор 120 г
- Ваніль
- Жовтки 3 шт
- Сметана 20-25% жирності 350 г
- Желатин 25 г
Спосіб приготування:
1. Желатин залити 100 г молока із загальної кількості, нехай набухає.
2. З'єднати цукор, молоко, жовтки, добре перемішати і поставити на газ, постійно помішуючи, довести до кипіння (до перших бульбашок).
3. Зняти з вогню і додати набряклий желатин, розмішати до повного розчинення і швидко помішуючи, ввести сметану.
4. Перелити у форму і поставити на кілька годин у холодильник!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: