Дуже пухкий і ароматний: як приготувати смачний лимонний кекс до чаю
Дуже пухкий і ароматний: як приготувати смачний лимонний кекс до чаю
Чудовий варіант домашньої випічки до чаю – пухкий лимонний кекс. Він виходить дуже ароматним та ніжним на смак. Для цього рецепту вам знадобиться і серцевина ливону, і його цедра.
Ідея приготування пухкого лимонного кексу до чаю опублікована на сторінці фудблогерки olya pins в Instagram.
Інгредієнти:
- 1 лимон
- 3 яйця
- 170 г цукру
- 200 мл. кефіру
- 100 г вершкового масла
- 2,5-3 склянки борошна
- 2 ч.л. розпушувача
- 1 ст.л. маку (можна не додавати)
Інгредієнти для глазурі:
- 2 ст.л. цукрової пудри
- лимонний сік
Спосіб приготування:
1. Зняти цедру з лимону та зрізати шкірку.
2 У блендері перемішати яйця, мʼякоть лимону, цукор, кефір, розтоплене вершкове масло, борошно та розпушувач.
3. Додати мак.
4. Випікати 45-50 хвилин за температури 180 градусів.
5. Гарячий кекс покрити глазурʼю.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: