Елементарна закуска з болгарського перцю на бутерброди: замість різноманітних намазок та ковбаси

Замість різноманітних намазок та ковбасних виробів приготуйте смачну закуску із болгарського перцю на бутерброди. Овочі для такої страви потрібно просто запекти. Вийде дуже поживно та смачно.

Ідея приготування закуски із запеченого болгарського перцю опублікована на сторінці фудблогерки Катерини з ніком katia cooking в Instagram. Знадобиться всього декілька простих інгредієнтів.

Інгредієнти:

• перець болгарський – 3 шт.
• маслини – 15 шт.
• цибуля фіолетова – 1 шт.
• вершковий сир – 2 ст.л.
• лимонний сік та сіль – за смаком
• пучок зелені

Спосіб приготування:

1. Перці запекти.

2. Очистити від насіння та плівки.

3. Нарізати на смужки.

4. Трохи охолодити.

5. Додати маслини, цибулю зелень, сир лимонний сік та сіль.

6. Добре перемішати.

7. Дуже смачно подавати на грінках.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Перець фарширований баклажанами
• Перець фарширований рисом
• Перець фарширований овочами