Шпинат – ідеальна зелень для корисних салатів і закусок. А також з неї вийде дуже смачний фінський млинець. Для начинки можна використовувати крабові палички, сир, зелень.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної закуски – фінський млинець зі шпинату, з крабовими паличками.

Інгредієнти:

• 5 яєць
• 2-3 ст.л цукру
• ванілін
• 400 мл молока
• 180 г борошна
• 30 г вершкового масла
• 50 г шпинату

Для начинки:

• 300 г крем-сиру
• 200 г крабових паличок
• листя салату

Спосіб приготування:

1. Для млинця: з'єднуємо всі інгредієнти до однорідності (консистенція як на тісто для тоненьких млинців).

2. Переливаємо на застелене пергаментом деко. Важливо вибирати якісний пергамент. Відправляємо в розігріту до 180 С духовку на 30 хвилин.

3. Після дістаємо з духовки, перевертаємо і даємо охолонути. Змащуємо млинець крем-сиром, додаємо крабові палички та листя салату.

Готовий рулет поріжте і подавайте!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Млинці з м'ясом