Фінський млинець із крабовою начинкою: рецепт ситної та дуже смачної закуски
Фінський млинець – ідеальна основа для смачних закусок із різними начинками. Варто зазначити, що саму основу можна готувати зі шпинатом, а також буряком, це додасть страві яскравості.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного фінського млинця з крабовою начинкою.
Інгредієнти:
- 5 яєць
- 2-3 ст.л цукру
- ванілін
- 400 мл молока
- 180 г борошна
- 30 г вершкового масла
- 50 г шпинату
Для начинки:
- 300 г крем-сиру
- 200 г крабових паличок
- листя салату
Спосіб приготування:
1. Для млинця: з'єднуємо всі інгредієнти до однорідності (консистенція як на тісто для тоненьких млинців).
2. Переливаємо на застелене пергаментом деко. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
3. Після дістаємо з духовки, перевертаємо і даємо охолонути. Змащуємо млинець крем-сиром, додаємо крабові палички та листя салату. Загортаємо в рулет і даємо постояти в холодильнику.
Поріжте і подавайте!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: