Гарбузова каша, яка сподобається всім: ділимось найкращим рецептом
Гарбузова каша – сезонна осіння страва. Страва дуже поживна і містить багато вітамінів. Але для тог, щоб вона дійсно сподобалась всім, потрібно дотримуватись чіткої технології приготування.
Ідея приготування смачної гарбузової каші опублікована на сторінці фудблогерки katia cooking в Instagram.
Інгредієнти:
- гарбуз – 600 г
- пшоно – 200 г
- кокосове молоко – 200 мл.
- вершкове масло – 50 г
- цукор – 100 г (або додайте більше за бажанням)
- паличка кориці
- зірочка бадьяну
- сухофрукти (родзинки та курага) – 70 г
- ваніль та кориця – по 1 ч.л.
Спосіб приготування:
1. Гарбуз запекти або відварити (прибрати зайву рідину)
2. Збити блендером до однорідності.
3. Пшоно відварити до готовності на воді (за бажанням на молоці).
4. Поєднати пшоно і гарбуз, додати к косове молоко, ваніль, корицю, перемішати.
5. Додати сухофрукти, перекласти кашу в глибоку форму для запікання.
6. Зверху додати корицю та бадьян, поставити в духовку за температури 200 градусів 15 хвмлмн.
7. Дістати, додати вершкове масло і залишити кашу на 20 хвилин..
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: