Гарячі бутерброди "Капрезе" для перекусу: ділимося рецептом дуже смачної страви для перекусу
Гарячі бутерброди – дуже проста і смачна страва, яку можна готувати з сиром, фаршем, рибними консервами, овочами, майонезом. Для яскравого смаку додати можна соус песто, часник.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних гарячих бутербродів із сиром і песто.
Інгредієнти:
- міні-багет – 3 шт.
- помідори – 2 шт.
- сир "моцарела" – 250 г
- спеції: сіль, перець – за смаком
- оливкова олія
Для соусу "песто":
- базилік – 40 г
- кедрові горішки – 2 ст.л.
- оливкова олія – 60 мл
- тертий пармезан – 2 ст.л.
- часник – 2 зуб.
- сік лимона – 1 ст.л.
- сіль
Спосіб приготування:
1. Для соусу: всі складові викласти в чашу блендера і перебити до однорідної маси.
2. Міні-багети змастіть кожну половину соусом. Зверху викласти чергуючи кружальця помідорів і моцарели. Посолити, поперчити, полити оливковою олією і запекти 20 хвилин за 190С.
Прикрасьте листочками базиліку і подавайте.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: