Гарячі бутерброди

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Мабуть, неможливо знайти людину, яка б не любила гарячі бутерброди. Їх люблять і дорослі, і діти. Такі бутерброди — це відмінний сніданок, ідеальне рішення для вечері та просто паличка-виручалочка, якщо на порозі несподівано з'явилися гості, а у вас в холодильнику практично нічого немає. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати гарячі бутерброди за нашим незвичайним рецептом і ви ще раз переконаєтеся, що кулінарія — це просто, смачно і доступно для кожного.

Інгредієнти

ЗеленьЗа смаком

Яйця3 шт.

Сир твердий300 гр.

Сосиска2 шт.

Копчена ковбаса150 гр.

Батон1 шт.

Часник1 зубочок

Перець чорний меленийЗа смаком

СільЗа смаком

Рослинна оліяДля смаження

Приготування

Розбиваємо в миску три сирих яйця. Додаємо сіль і чорний мелений перець за смаком. За бажання можете використовувати суміш перців.

Додаємо до яєць часник і все збиваємо за допомогою виделки. У цьому рецепті нам потрібен не просто подрібнений часник, а практично пюре з часнику, тому краще скористатися дрібною теркою або пресом для часнику. Якщо ви подрібните часник ножем, то в бутербродах будуть зустрічатися шматочки часнику, а це вкрай небажано.

Миємо зелень і дрібно її нарізаємо. У цьому рецепті ви можете використовувати будь-яку зелень, яку ви любите.

Змішуємо зелень зі збитими яйцями й ще раз все перемішуємо.

Додаємо до збитих яєць натертий сир і ще раз все перемішуємо. Ви можете взяти для цього будь-який сир на ваш смак.

Ковбасу і сосиски натираємо на крупну тертку і висипаємо в нашу яєчну масу. Все добре перемішуємо.

Батон нарізаємо на порційні шматочки. Кожен шматочок по черзі кладемо в миску з нашою начинкою і виделкою викладаємо на батон якомога більше начинки.

Ставимо сковороду на вогонь і наливаємо в неї рослинну олію. Як тільки олія нагріється, кладемо на неї наш бутерброд. Зверніть увагу на те, що бутерброд ми кладемо начинкою донизу.