Гарячі бутерброди – найпростіша та найситніша страва, яку можна готувати з будь-якою начинкою. Це може бути сир, ковбаса, зелень, овочі, гриби.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних гарячих бутербродів, з грибами і сиром.

Інгредієнти на 12 штук:

• печериці 500 г
• цибуля 2 шт.
• тостовий хліб квадратний 12 шт.
• кріп невеликий пучок
• сир твердий (краще моцарела) 180-200 г
• крем-сир 130-175 г
• сіль за смаком

Спосіб приготування:

1. Гриби промити, очистити та нарізати маленькими кубиками. Цибулю нарізати теж маленькими кубиками. На розпечену пательню налити олію, викласти цибулю та печериці й обсмажувати постійно помішуючи до золотистого кольору. Перекласти в будь-яку ємність для охолодження до кімнатної температури.

2. Сир натерти на дрібну тертку, додати дрібно нарізану петрушку, крем-сир і обсмажені гриби з цибулею, додати сіль і перемішати.

3. На пергамент перекласти хліб, викласти начинку, випікати в розігрітій духовці за температури 200 С 10-13 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Гарячі бутерброди