Відео дняГірчити не буде: як приготувати смачний паштет із курячої печінки, з цибулею та яблуком
Куряча печінка – дуже смачний, бюджетний і корисний продукт, який може бути основою для приготування смачних, ситних теплих салатів, закусок, паштетів.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, запашного паштету з курячої печінки, з яблуком.
Інгредієнти:
- куряча печінка 1 кг
- яблуко 1-2 шт.
- цибуля 1-2 шт.
- морква 1-2 шт.
- масло вершкове 50 г
- сіль, чорний перець, солодка паприка
Спосіб приготування:
1. Очистіть від пліток, помийте та наріжте печінку, трохи обсмажте.
2. Поріжте цибулю, моркву та яблука, додайте до печінки, туді ж спеції та готуйте під кришкою 20 хвилин.
3. На окремій сковороді на вершковому маслі обсмажте цибулю порізану півкільцями.
4. Перебийте печінку з овочами, додайте вершкове масло, перемішайте і викладіть у відповідний посуд, зверху цибулю і поставте в холодильник.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: