Готуються швидко і вийдуть дуже ситними: рецепт лінивих пиріжків з сиром та зеленню
Для того, щоб зробити смачні пиріжки, вам навіть не доведеться вимішувати тісто. Можна використати рисовий папір, з яким чудово поєднується сир та яйця. Випікаються вироби всього 25 хвилин.
Ідея приготування лінивих пиріжків з сиром та зеленню опублікована на сторінці нутриціологині Юлії Шевчук (yulia dietolog) в Instagram. Знадобиться мінімум інгредієнтів.
Інгредієнти для начинки:
- кисломолочний сир (5%) – 200 г
- яйця – 2 шт.
- зелена цибуля – 20 г
- твердий сир 30% – 50 г
- сіль – за смаком
Інгредієнти для обгортки:
- рисовий папір – 8 листів
- молоко 2,5% – 50 мл.
- кунжут – 1 ч.л. (за бажанням)
Спосіб приготування:
1. Змішати кисломолочний сир, яйце, дрібно нарізану зелену цибулю та натертий твердий сир.
2. В окремій мисці збийте інше яйце з молоком.
3. Змочуйте лист рисового паперу в яєчно-молочній суміші, поки не стане м’яким.
4. Викладіть трохи начинки на край і сформуйте пиріжок.
5. Перекладіть на деко, застелене пергаментом, присипте кунжутом.\
6. Випікайте у розігрітій духовці за температури 180 градусів близько 25 хвилин до золотистої скоринки. Можна і в аерогрилі.
7. Дайте трохи охолонути.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: