Печиво з сиру

Сир, как не странно, можна додавати не тільки в крему і начинки, але і в саме тісто. Якщо ви зовсім забули про це, то ми повинні вам нагадати за допомогою цього рецепта. Дуже легкий і простий рецепт допоможе вам навіяти спогади про повітряне, смачне і простому печиво, яке може приготувати кожен! Для цього нам знадобиться головне - борошно і сир. Решта інгредієнти, як правило, є на кожній кухні, тому, давайте приготуємо прямо зараз!

Інгредієнти

Сир200 гр.
Вершкове масло100 гр.
Пшеничне борошно150 гр.
Розпушувач5 гр.
Цукор4 ст.л.
Ванільний цукор5 гр.

Приготування

cook step
1

Для початку, давайте за допомогою блендера змішаємо і перетремо масло (кімнатної температури) і сир. За допомогою ложки це робити не варто, так як не вийде розтерти повністю крупиці сиру так, як це робить блендер.

cook step
2

Поступово, за допомогою сита, просіюємо борошно в масло з сиром, додаючи розпушувач.

cook step
3

Ми залишаємо тісто в холодильнику на пів години, загорнувши його в пакет або харчову плівку.

cook step
4

Відпочиле, м'яке тісто, розгортаємо за допомогою качалки, і вирізаємо за допомогою склянки кола для печива. У нашому склянці діаметр дорівнює 8 см.

cook step
5

В окремій чаші змішуємо цукор і ванільний цукор, і будемо вимаківать кожен складений шматочок тесту таким чином, щоб воно не відкрилося при випіканні. Тобто, в місцях сціплення тіста не допускайте потрапляння цукру.

cook step
6

Складене тісто в цукрі викладаємо на деко, застелене пергаментом, який ми змастили маслом. Відправляємо в духовку деко з тестом на 15 хвилин при 180 градусах.

cook step
7

Готове печиво викладаємо в окрему тарілку і чекаємо поки воно охолоне. Таке печиво краще їсти охолодженим, не гарячим. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти