Відео дняГречка з курячим м'ясом та овочами: рецепт корисної та смачної страви для вечері
Гречка – дуже корисна та цінна крупа, яка ідеально поєднується з овочами, будь-яким м'ясом, засмажкою. Її можна не варити, а просто залити на ніч кефіром або окропом.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної гречки з курячим м'ясом, зі спеціями.
Інгредієнти:
- Курячі ніжки – 5 шт.
- Сіль, перець
- Цибуля – 1-2 шт.
- Морква – 1 шт.
- Перець солодкий – 1 шт.
- Гречка – 1 склянка
- Бульйон або вода – 3 склянки
- Сушена петрушка
- Часник – 1 шт.
- Лавровий лист
- Свіжа зелень
Спосіб приготування:
1. Курячі ніжки посоліть, поперчіть і обсмажте до золотистої скоринки з усіх боків.
2. Цибулю нарізати кільцями, моркву – кубиком. І обсмажте на тій самій сковороді декілька хвилин. Перець нарізати кубиком і додати в сковороду, обсмажити.
3. Додайте в овочі гречку, перемішайте та обсмажте протягом хвилини. Додати бульйон або воду, сушену зелень та курячі ніжки. Потім туди покладіть розрізаний навпіл неочищений часник. Накрийте кришкою і тушкуйте близько 15 хвилин до готовності.
Наприкінці додати лавровий лист та подрібнену свіжу зелень!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: