Видео дняГречка с куриным мясом и овощами: рецепт полезного и вкусного блюда для ужина
Гречка – очень полезная и ценная крупа, которая идеально сочетается с овощами, любым мясом, зажаркой. Стоит отметить, что ее можно не варить, а просто залить на ночь кефиром или кипятком.
Видео дня
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной гречки с куриным мясом, со специями.
Ингредиенты:
- Куриные ножки – 5 шт.
- Соль, перец
- Лук – 1-2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Перец сладкий – 1 шт.
- Гречка – 1 стакан
- Бульон или вода – 3 стакана
- Сушеная петрушка
- Чеснок – 1 шт.
- Лавровый лист
- Свежая зелень
Способ приготовления:
1. Куриные ножки посолите, поперчите и обжарьте до золотистой корочки со всех сторон.
2. Лук порезать кольцами, морковь – кубиком. И обжарьте на той же сковороде несколько минут. Перец порезать кубиком и добавить в сковороду, обжарить.
3. Добавьте в овощи гречку, перемешайте и обжарьте в течение минуты. Добавить бульон или воду, сушеную зелень и куриные ножки. Затем туда положите разрезанный пополам неочищенный чеснок. Накройте крышкой и тушите около 15 минут до готовности.
В конце добавить лавровый лист и измельченную свежую зелень!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: