Грецький салат по-новому: ділимося секретом смачної страви для великоднього столу

Найпростіший, але при цьому смачний домашній салат – грецький. Готується страва дуже просто, варто просто порізати овочі, додати сир і спеції.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного грецького салату з овочів, з сиром і смачною заправкою.

Інгредієнти:

огірки 3 шт. великі
помідори чері 8 шт. (або 2 великі)
перець болгарський 1 шт. (половина червоного/половина жовтого)
чибуля червона 1/2 шт.
фета 120-150 г
маслини (без кісточки) 10-15 шт.
орегано 1 ч.л. (з гіркою)

Для заправки:

лимонний сік 1 ст.л.
часник натертий 3 зубчики
сіль 1 ч.л. (без гірки)
оливкова олія (щоб не гірчило) 3-4 ст.л.
перець чорний мелений 0,5 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Овочі нарізати: огірок півкільцями, помідори на 2-4 частини, перець кубиками, цибулю півкільцями. Фету обережно нарізаємо кубиками. Маслини можна навпіл перерізати.

2. Для заправки: змішати натертий часник, олію оливкову, лимонний сік, перець, сіль.

3. Помідори, огірки і перці перемішати із заправкою окремо в глибокій мисці і перекласти на тарілку готову для подачі. На овочі викласти ще цибулю, фету, маслини і посипати трохи орегано.