Греческий салат по-новому: делимся секретом вкусного блюда для пасхального стола

Самый простой, но при этом вкусный домашний салат – греческий. Готовится блюдо очень просто, стоит просто порезать овощи, добавить сыр и специи.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного греческого салата из овощей, с сыром и вкусной заправкой.

Ингредиенты:

огурцы 3 шт. крупные
помидоры черри 8 шт. (или 2 большие)
перец болгарский 1 шт. (половина красного/половина желтого)
чибуля красная 1/2 шт.
фета 120-150 г
маслины (без косточки) 10-15 шт.
орегано 1 ч.л. (с горкой)

Для заправки:

лимонный сок 1 ст.л.
чеснок натертый 3 зубчика
соль 1 ч.л. (без горки)
оливковое масло (чтобы не горчило) 3-4 ст.л.
перец черный молотый 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

1. Овощи нарезать: огурец полукольцами, помидоры на 2-4 части, перец кубиками, лук полукольцами. Фету осторожно нарезаем кубиками. Маслины можно пополам перерезать.

2. Для заправки: смешать натертый чеснок, масло оливковое, лимонный сок, перец, соль.

3. Помидоры, огурцы и перцы перемешать с заправкой отдельно в глубокой миске и переложить и тарелку готовую для подачи. На овощи выложить еще лук, фету, маслины и посыпать немного орегано.