Густий смородиновий джем з горілкою: ділимося найпростішим рецептом

Смородина – це не лише корисні та смачні ягоди, а й найкраща основа для джему та варення. До того ж приготувати такий джем простіше простого.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та корисного смородинового джему з горілкою.

Інгредієнти:

• Смородина 2 кг
• Цукор  3 кг
• Горілка 40 г
• Лимонна кислота 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Ягоди збити блендером, додати цукор, горілку, лимонну кислоту, поставити на вогонь і на невеликому вогні довести до кипіння, при цьому постійно помішуючи.

2. Коли закипить, проварити ще 15 хвилин.

3. Розливаємо в стерильні баночки та закатуємо.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Варення з м'яти