![Варення з м'яти](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2022/6/13/varennya-z-myati.jpg?size=636x424)
М'яту в чай можна додавати не лише у вигляді листя, але й у вигляді варення. Така страва є дуже корисною та поживною. А найголовніше – готується дуже просто і швидко
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/6/13/screenshot281.png)
М'яту (400 г) наріжте і посипте цукром у тій же кількості. Додайте 200 мл води і залиште на 3 години, щоб м'ята пустила сік.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/6/13/screenshot282.png)
Відіжміть рідину з м'ятної суміші. Додайте в рідину загущувач для варення або агар-агар. Все перемішайте і варіть на повільному вогні 5-7 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/6/13/screenshot283.png)
Подрібніть петрушку і шпинат (по 200 г). Додайте воду і відіжміть через марлю. Віджату рідину нагрійте до 80 градусів. Процідіть її через вафельний рушник і додайте до варення.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/6/13/screenshot284.png)
Для заготівлі на зиму додайте до варення сік одного лимона і проваріть 30 хвилин. Розлийте варення по стерилізованих банках і закатайте їх кришками.