Густой смородиной джем с водкой: делимся самым простым рецептом

Смородина – не только полезные и вкусные ягоды, но еще и лучшая основа для джемом и варенья. К тому же готовится такой джем проще простого.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и полезного смородинового джема с водкой. 

Ингредиенты: 

• Смородина 2 кг
• Сахар 3 кг
• Водка 40 г
• Лимонная кислота 1 ч. л.

Способ приготовления: 

1. Ягоды взбить блендером, добавить сахар, водку, лимонную кислоту, поставить на огонь и на небольшом огне довести до кипения, при этом постоянно помешивая.

2. Как закипит, проварить еще 15 минут. 

3. Разливаем в стерильные баночки и закатываем.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Варенье из мяты