Хачапурі з кабачків і сиру: найпростіший рецепт оригінальної страви

З кабачків можна готувати не тільки оладки та салати, рагу, але ще їх можна дуже смачно замаринувати, стушкувати з овочами та м'ясом, а також смачно нафарширувати.

Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачних, легких хачапурі з кабачків, з сиром і рисовим борошном.

Інгредієнти:

• Кабачок (у віджатому вигляді) 150 г
• Яйця 2 шт
• Легкий сир 100 г
• Розпушувач 1/2 ч.л
• Борошно рисове 2-3 ст.л
• Сіль за смаком

Спосіб приготування:

1. Кабачок натріть, відіжміть рідину, додайте одне яйце і білок від другого яйця. Додати розпушувач, борошно, 50 г натертого сиру, перемішайте.

2. Сформуйте "човник" із тіста, випікайте за 190С, хвилин 15.

3. Після посипати сиром, що залишився, 50 г і викладіть у середину жовток. Поставте в духовку ще на 5 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Мариновані кабачки без стерилізації
• Мариновані кабачки за 5 хвилин
• Кабачки в клярі