Хек до гречки: як смачно приготувати рибу на обід
Хек до гречки: як смачно приготувати рибу на обід
Смажений хек – улюблена страва у багатьох родинах. Таку рибу можна подати з будь-яким гарніром на обід. Найсмачніше – з картопляним пюре або гречкою.
Як смачно приготувати хек на обід розповіла фудблогерка ukrainska hospodynia в Instagram.
Інгредієнти:
- хек
- 2 ст.л. американської гірчиці
- 2 ст.л. соусу теріякі
- 1 ч.л. гірчиці в зернах
- сіль
- борошно для панірування
- олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Хек помити, почистити.
2. Нарізати на порційні шматочки.
3. Для маринаду змішати американську гірчицю, соус теріякі, гірчицю в зернах і трохи солі.
4. Рівномірно змастити цим соусом шматочки риби та залишити приблизно на 20 хвилин.
5. Після цього обваляти рибу в борошні.
6. Обсмажити на розігрітій сковорідці з олією з обох сторін до рум’яної скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: