МоваЯзык
Головна Блоги

Смажений хек

Смажений хек - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Смажений хек - класична рибна страва, яке сподобається гостям на сімейному, і навіть святковому столі. Варто відзначити, що м'ясо риби краще вживати якомога частіше, так як в ньому міститься фосфор. А даний рецепт допоможе вам вносити в свій раціон рибу щотижня (або навіть щодня), адже хек виходить дуже смачним. Також, такиою стравою легко себе балувати частіше, адже на її приготування йде мало часу, і вона досить бюджетна.

Відео

Інгредієнти

Хек 2 шт.

Сіль 1/2 ч.л.

Пшеничне борошно 2 ст.л.

Спеції для риби 1/2 ч.л.

Рослинна олія Для смаження

Приготування

Смажений хек - Крок 1 1
Смажений хек - Крок 2 2
Смажений хек - Крок 3 3
1

Беремо 2 тушки хека. Його миємо, чистимо, і викладаємо на серветку для просушування.

2

Рибу нарізаємо невеликими шматочками і для маринування складаємо в чашку. Рибу солимо, додаємо спеції для риби і залишаємо на 5 хвилин.

3

Потім рибу перекладаємо в поліетиленовий пакет і додаємо туди борошно. Таку процедуру ми проробляємо для того, щоб зберегти чистоту на робочому столі. Пакет закриваємо і ретельно перемішуємо всередині рибу з борошном.

Смажений хек - Крок 4 4
Смажений хек - Крок 5 5
Смажений хек - Крок 6 6
4

Розігріваємо сковороду і наливаємо на неї рослинне масло.

5

Выкладываем рыбку на сковороду и жарим.

6

Рибка обсмажується з усіх боків до золотистого кольору. Періодично при смаженні можна додати рослинне масло.

Смажений хек - Крок 7 7
Смачного!
7

Добре обсмажену з усіх боків рибу викладаємо на тарілку і подаємо на стіл. До такої рибку можна додати смажену цибулю.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати