Хек – дуже смачна та корисна риба, яку можна смажити, тушкувати, маринувати. Ще з хека можна готувати котлети та закуски.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і корисного хека в томатному соусі і з цибулею.

Інгредієнти:

• хек 1,5 кг
• морква 1 шт.
• цибуля 2 шт.
• томатний сік 500 мл
• борошно 1 ст.л
• цукор 1 ст.л
• сіль, перець, лавровий лист за смаком

Спосіб приготування:

1. Обсмажте рибу.

2. Моркву і цибулю також обсмажте.

3. Викладіть у каструлю шарами рибу із засмажкою і томатною пастою. Тушкуйте в духовці.

Подавайте з пюре, кашами!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Заливний хек у томаті