Хек – очень вкусная и полезная рыба, которую можно жарить, тушить, мариновать. Еще из хека можно готовить котлеты и закуски.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и полезного хека в томатном соусе и с луком. 

Ингредиенты: 

• хек 1,5 кг
• морковь 1 шт.
• лук 2 шт
• томатный сок 500 мл
• мука 1 ст.л
• сахар 1 ст.л
• соль, перец, лавровый лист по вкусу

Способ приготовления: 

1. Обжарьте рыбу.

2. Морковь и лук также обжарьте. 

3. Выложите в кастрюлю слоями рыбу с зажаркой и томатной пастой. Тушите в духовке.

Подавайте с пюре, кашами! 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Заливной хек в томате