Хрусткі та дуже соковиті курячі відбивні в ідеальному клярі: смажити не потрібно

Курячі відбивні можна готувати як на сковороді, так і просто в духовці або аерогрилі. Щоб отримати хрустку скоринку, використовуйте панірувальні сухарі.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, соковитих відбивних у хрусткому клярі.

Інгредієнти (на 1 порцію):

• Куряче філе 100 г
• Сухарі панко 10 г
• Спеції (куркума, паприка)
• Рослинна олія 3 г

Спосіб приготування:

1. Куряче філе посолити, обваляти в сухарях зі спеціями. Добре притиснути, щоб паніровка трималася.

2. Викласти у форму або на аерогриль, злегка змастити олією.

Готувати при 180 °C приблизно 15 хвилин, перевернувши в процесі!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Курячі відбивні