Хрусткі трикутники з лаваша, які зникають за хвилину: додайте м'ясну начинку і сир

Лаваш із соковитою м'ясною начинкою та сиром – одна з найпростіших страв, яку можна приготувати для обіду, вечері або швидкого перекусу. Після запікання трикутники виходять хрусткими зовні, а всередині залишаються соковитими та ніжними. На приготування знадобиться мінімум часу, а результат неодмінно сподобається всій родині. Таку закуску зручно подавати як самостійну страву або доповнювати свіжими овочами.

Ідея приготування хрустких трикутників з лаваша опублікована на сторінці top havchik в Instagram.

Інгредієнти:

• круглий лаваш – 3 шт.
• ріпчаста цибуля – 1 шт.
• м'ясний фарш – 400 г
• консервована кукурудза – 150 г
• твердий сир – 150-200 г
• томатний соус – 2-3 ст.л.
• вода – 50 мл.
• сіль – за смаком
• зелень – для подачі
• олія – для обсмажування

Спосіб приготування:

1. Дрібно наріжте цибулю та обсмажте її на невеликій кількості олії до золотистого кольору.

2. Додайте фарш, влийте воду, посоліть і добре перемішайте.

3. Готуйте начинку до повної готовності м'яса, після чого додайте кукурудзу та томатний соус. Перемішайте й прогрійте ще кілька хвилин.

4. Лаваш розріжте навпіл і злегка зволожте водою, щоб він став більш еластичним.

5. На край кожної половинки викладіть частину м'ясної начинки.

6. Посипте натертим твердим сиром і складіть лаваш трикутником.

7. Перекладіть заготовки на деко, зверху також можна додати трохи натертого сиру.

8. Запікайте в духовці до появи золотистої скоринки, поки лаваш не стане хрустким, а сир повністю не розплавиться.

9. Перед подачею посипте готові трикутники свіжою зеленню.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Ачма із лаваша
• Заливний пиріг із лавашу
• Лазанья з лаваша