Хрусткий весняний салат з фіолетової капусти: як приготувати корисну сезонун страву
Хрусткий весняний салат з фіолетової капусти: як приготувати корисну сезонун страву
Фіолетова капуста – дуже корисний та поживний овоч. З нього можна приготувати різноманітні легкі салати. Для весняного періоду – це саме те, що треба.
Ідея приготування хрусткого весняного салату з червоної капусти опублікована на сторінці нутриціологині Валентини Федорової (fedorova.valentyna) в Instagram. Капуста чудово поєднується з соковитою натертою морквою.
Інгредієнти:⠀
- червона капуста – 300 г
- морква – 1 шт.
- червоний перець – половинка
- консервована кукурудза – 4 ст.л.
- кріп – 1-2 гілочки
Інгредієнти для заправки:
- оливкова олія – 1 ст.л.
- лимонний сік – 1 ч.л.⠀
- сіль – за смаком⠀
Спосіб приготування:
1. Нашаткувати капусту.
2. Натерти моркву на тертці або нарізати тонкою соломкою.⠀
3. Нарізати перець тонкими смужками або напів кільцями.⠀
4. Додати кукурудзу та дрібно потертий кріп.⠀
5. Заправити олією, лимонним соком, сіллю.⠀
6. Все добре перемішати.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: