Ідеальний рецепт сирників на сніданок: точні пропорції і покрокова інструкція
Смачний сніданок у поєднанні із запашною кавою – запорука гарного ранку та плідного проведення дня. Цей прийом їжі має бути не лише поживним, але й красивим, щоб додати краси та гарного настрою.
Шеф-кухар Володимир Яросласький в Instagram розповів, яку страву він готує на сніданок, щоб весь день пройшов вдало. Нею виявились сирники, точні пропорції приготування яких він також надав на своїй сторінці.
Інгредієнти
- Сир – 300 гр
- Жовток – 1 шт
- Цукор – 25 гр
- Борошно – 25 гр
- Ванільний цукор – за бажанням.
Спосіб приготування
1. Змішати сир, яйце і цукор виделкою, додати борошно та ще раз перемішати.
2. Викласти на стіл, де вже є борошно.
3. Сформувати "ковбасу", нарізати ножем на "шайби" і за допомогою тупої частини ножа сформувати сирники.
4. Обсмажити з 2-х сторін до золотавої скоринки, потім запекти в духовці. Або досмажити ще по 1 разу з усіх боків уже під кришкою.
На OBOZ.UA є й інші рецепти сирників: