МоваЯзык
Головна Блоги

Сирники в духовці з манкою

Сирники в духовці з манкою - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Сирники
Поділитися

Чи знаєте ви, що сирники можна готувати не тільки на сковороді? Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати сирники в духовці. З огляду на, що по суті сирники будуть не смажитися в олії, а пектися в духовій шафі, вони вийдуть менш калорійними. Спробуйте такі сирники й ви напевно залишитеся задоволені результатом.

Відео

Інгредієнти

Сир 200 гр.

Цукор 2-3 ст. ложки

Сметана 150 мл.

Яйця 2 шт.

Манна крупа 3 ст. ложки

Вершкове масло 30 гр.

Розпушувач 1 ч. ложка

Ванілін За смаком

Сіль 1/3 ч. ложки

Приготування

Сирники в духовці з манкою - Крок 1 1
Сирники в духовці з манкою - Крок 2 2
Сирники в духовці з манкою - Крок 3 3
1

Сир кладемо в глибоку миску і розминаємо його за допомогою звичайної виделки.

2

Вершкове масло треба розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Дамо йому як слід охолонути.

3

В іншу глибоку тарілку кладемо цукор, манку і ванілін. Перемішуємо сухі інгредієнти. Додаємо розпушувач та сіль.

Сирники в духовці з манкою - Крок 4 4
Сирники в духовці з манкою - Крок 5 5
Сирники в духовці з манкою - Крок 6 6
4

До сиру додаємо два сирих яйця.

5

У миску з сиром вливаємо тепле вершкове масло.

6

Додаємо до сиру сметану і все перемішуємо.

Сирники в духовці з манкою - Крок 7 7
Сирники в духовці з манкою - Крок 8 8
Сирники в духовці з манкою - Крок 9 9
7

У сирну масу всипаємо цукор, змішаний з манкою. Все перемішуємо руками або ложкою. Збивати масу міксером не потрібно. Ми залишаємо масу на 10 хвилин, щоб манка набухла.

8

Форми для кексів змащуємо олією. Викладаємо в них сирне тісто таким чином, щоб тісто заповнювало 2/3 обсягу формочки. Ставимо формочки з тістом в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо сирники 20-30 хвилин.

9

Як тільки-но на сирниках з'явиться золотава скоринка, виймаємо їх з духовки та перекладаємо на тацю або блюдо. Остиглі сирники посипаємо цукровою пудрою, змащуємо сметаною і прикрашаємо свіжою м'ятою та ягодами.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати