Сирники в духовці з манкою

Чи знаєте ви, що сирники можна готувати не тільки на сковороді? Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати сирники в духовці. З огляду на те, що по суті сирники будуть не смажитися в олії, а пектися в духовій шафі, вони вийдуть менш калорійними. Спробуйте такі сирники й ви напевно залишитеся задоволені результатом.

Інгредієнти

Сир200 г

Цукор2-3 ст. ложки

Сметана150 мл

Яйця2 шт

Манна крупа3 ст. ложки

Вершкове масло30 г

Розпушувач1 ч. ложка

Ванілінза смаком

Сіль1/3 ч. ложки

Приготування

Сир кладемо в глибоку миску і розминаємо його за допомогою звичайної виделки.

Вершкове масло треба розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Дамо йому як слід охолонути.

В іншу глибоку тарілку кладемо цукор, манку і ванілін. Перемішуємо сухі інгредієнти. Додаємо розпушувач та сіль.

До сиру додаємо два сирих яйця.

У миску з сиром вливаємо тепле вершкове масло.

Додаємо до сиру сметану і все перемішуємо.

У сирну масу всипаємо цукор, змішаний з манкою. Все перемішуємо руками або ложкою. Збивати масу міксером не потрібно. Ми залишаємо масу на 10 хвилин, щоб манка набухла.

Форми для кексів змащуємо олією. Викладаємо в них сирне тісто так, щоб воно заповнювало 2/3 обсягу формочки. Ставимо їх у розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо сирники 20-30 хвилин.

Щойно на сирниках з'явиться золотава скоринка, виймаємо їх з духовки та перекладаємо на тацю або блюдо. Остиглі сирники посипаємо цукровою пудрою, змащуємо сметаною і прикрашаємо свіжою м'ятою та ягодами.

Інгредієнти

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо