Випічка та десертиСирники

Сирники в духовці з манкою

4
40
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Сирники в духовці з манкою

Чи знаєте ви, що сирники можна готувати не тільки на сковороді? Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати сирники в духовці. З огляду на те, що по суті сирники будуть не смажитися в олії, а пектися в духовій шафі, вони вийдуть менш калорійними. Спробуйте такі сирники й ви напевно залишитеся задоволені результатом.

Інгредієнти

Сир200 г
Цукор2-3 ст. ложки
Сметана150 мл
Яйця2 шт
Манна крупа3 ст. ложки
Вершкове масло30 г
Розпушувач1 ч. ложка
Ванілінза смаком
Сіль1/3 ч. ложки

Приготування

cook step
1

Сир кладемо в глибоку миску і розминаємо його за допомогою звичайної виделки.

cook step
2

Вершкове масло треба розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Дамо йому як слід охолонути.

cook step
3

В іншу глибоку тарілку кладемо цукор, манку і ванілін. Перемішуємо сухі інгредієнти. Додаємо розпушувач та сіль.

cook step
4

До сиру додаємо два сирих яйця.

cook step
5

У миску з сиром вливаємо тепле вершкове масло.

cook step
6

Додаємо до сиру сметану і все перемішуємо.

cook step
7

У сирну масу всипаємо цукор, змішаний з манкою. Все перемішуємо руками або ложкою. Збивати масу міксером не потрібно. Ми залишаємо масу на 10 хвилин, щоб манка набухла.

cook step
8

Форми для кексів змащуємо олією. Викладаємо в них сирне тісто так, щоб воно заповнювало 2/3 обсягу формочки. Ставимо їх у розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо сирники 20-30 хвилин.

cook step
9

Щойно на сирниках з'явиться золотава скоринка, виймаємо їх з духовки та перекладаємо на тацю або блюдо. Остиглі сирники посипаємо цукровою пудрою, змащуємо сметаною і прикрашаємо свіжою м'ятою та ягодами.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти