Кабачки по-французьки в сирному клярі: ділимося легким рецептом дуже смачної страви
Кабачки – ідеальні овочі для приготування абсолютно різних страв, починаючи від млинців, котлет, салатів, закусок, закінчуючи запіканками та супами. Ще їх можна смачно запекти із сиром, фаршем.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних смажених кабачків по-французьки в сирному клярі.
Інгредієнти:
- кабачки
- сир
- яйця
- борошно
- сіль, перець та улюблені спеції
Спосіб приготування:
1. Кабачки нарізати тонкими слайсами, посолити і залишити на 10-15 хвилин.
2. Сир натерти і змішати з яйцями та спеціями. В окрему миску насипати борошно.
3. Кожен слайс кабачка спочатку вмочити в борошно, потім у сирну суміш.
Обсмажити на розігрітій сковорідці до золотистої скоринки з обох боків.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: