Кабачкові рулетики з фаршем і твердим сиром: готуються елементарно
Кабачки – сезонний соковитий овоч, який чудово поєднується з будь-якими інгредієнтами. Дуже смачно загорнути у слайси з кабачків м'ясний фарш, а також додати багато натертого сиру.
Ідея приготування соковитих кабачкових рулетиків в духовці опублікована на сторінці фудблогерки Інни з ніком inna.delights в Instagram. Страва ідеально підійде для обіду або вечері.
Інгредієнти:
- кабачки
- фарш
- сіль, перець зелень
- кетчуп
- соняшникова олія
- сир твердий
Спосіб приготування:
1. Кабачки нарізати тоненькими слайсами.
2. Злегка змастити олією.
3. Запекти за температури 180 градусів близько 10 хвилин – вони стануть м’які та еластичні.
4. Для начинки змішати фарш із часником, зеленню, сіллю та перцем.
5. Скрутити рулетики з кабачкових слайсів і викласти їх у форму.
6. На дно – суміш кетчупу з кількома краплями олії.
7. Зверху теж додати трохи кетчупу і тертого сиру.
8. Запікати ще 15-20 хвилин за температури 180 градусів.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: