Корисна гарбузова каша: ділимося найпростішим і найшвидшим рецептом
Гарбузова каша – дуже смачна та ситна страва, яку восени можна готувати та їсти щодня. Готується страва дуже просто, для цього потрібно вибрати солодкий гарбуз, наприклад Хокайдо, який ідеально підійде і за структурою, і за смаком для каші.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної і корисної каші з гарбуза, з молоком і маслом.
Інгредієнти:
- 500 г гарбуза
- 100 г рису
- 300 мл води
- 400-500 мл молока
- 2 ст.л. цукру (1 л можна замінити на ванільний цукор)
- дрібка солі
- масло, мед для подачі
Спосіб приготування:
1. Гарбуз чистимо і натираємо на тертці.
2. У каструльку відправляємо гарбуз, рис, воду, цукор і сіль. Доводимо до кипіння. Після закипання вливаємо молоко і варимо на мінімальному вогні, час від часу помішуючи – 25-30 хвилин.
3. За потреби, щоб скоригувати густоту каші, підливайте молока ще, або не підливайте.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: