Корисна закуска з буряка та оселедця: ділимося легким рецептом
1 хвилина
1,6 т.
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Буряк та оселедець – найкраще поєднання продуктів для приготування смачних салатів та закусок. Для того, щоб буряк був соковитим і солодким, кулінари радять його запікати, а не варити.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної і бюджетної закуски з буряка, з оселедцем.
Інгредієнти:
- буряк запечений – 200 г
- сметана – 1 ст.л.
- майонез – 1 ст.л.
- часник – 2 зуб.
- моцарела молода (у воді) – 100 г
- спеції: сіль, перець – за смаком
- філе оселедця
- міні-тарталетки (солоні) – 16 шт.
- кунжут
- петрушка
Спосіб приготування:
1. Буряк запекти, дати охолонути, почистити і пробити блендером. Додати майонез, сметану, потертий на дрібну тертку сир, видавлений часник, спеції та перемішати до однорідності.
2. Наповнити буряковою сумішшю тарталетки, зверху викласти шматочок оселедця, посипати кунжутом і прикрасити гілочкою петрушки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
