Корисне рагу з кабачків по-ірландськи: ділимося рецептом бюджетної страви

Овочеве рагу – найкраща страва для обіду, вечері та просто перекусу. Для того, щоб воно було ніжним, можна додати крем-сир, вершки, сметану, а для пікантності – томатну пасту, спеції, часник, чилі.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і легкого рагу зі свіжих овочів, зі спеціями і томатною пастою.

Інгредієнти:

• кабачок
• картопля
• морква
• цибуля
• капуста різна
• часник
• спеції
• олія
• томатна паста+вода

Спосіб приготування:

1. Поріжте дрібно овочі, підсмажте, наприкінці додайте капусту, посипте спеціями.

2. Влийте томатну пасту з водою і тушкуйте до готовності під кришкою.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Рагу з кабачків з вершками
• Овочеве рагу в духовці
• Овочеве рагу з капустою