Овочеве рагу в духовці

Овочеве рагу приготоване в духовці. Навіть звучить заманливо, а на смак - просто чудово. Сьогодні ми приготуємо овочеве рагу в горщиках, яким ви зможете пригостити не тільки себе, але і гостей, адже блюдо, дійсно, дуже смачне. Таке блюдо можна без проблем вводити в свій повсякденний раціон і бути впевненим, що фігура не постраждає, а ваше самопочуття і здоровий дух тільки покращиться. Не будемо зволікати, приступимо ж до приготування!

Інгредієнти

Баклажан500 гр.
Кабачок360 гр.
Морква160 гр.
Помідор800 гр.
Болгарський перець 150 гр.
Базилік сушенийза смаком
Сушений ореганоза смаком
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Рослинна оліяза смаком

Приготування

cook step
1

Почнемо з того, що наше овочеве рагу ми будемо готувати в духовці горщикам. Ми будемо готувати незвичайне овочеве рагу, тому і почнемо з помідорів. Для початку, потрібно опустити помідори в окріп, щоб без праці зняти з них шкірку. Очищаємо шкірку і беремося нарізати дрібно помідори, після чого висипаємо на дно горщиків.

cook step
2

Далі, нам необхідно нарізати моркву. Робимо це кубиками, після чого також висипаємо в горщики слідом за помідорами.

cook step
3

На моркву ми висипаємо солодкий болгарський перець, який ми нарізали кубиками.

cook step
4

Не варто забувати про баклажани, їх ми також нарізаємо кубиками і висипаємо в горщики на перець.

cook step
5

Останнім овочем у нас буде кабачок, який ми висипаємо на баклажани. Кабачки також ріжемо кубиками.

cook step
6

В кінці ми посипаємо наші овочі базиліком, орегано, додаємо сіль і перець за смаком. Можна додати рослинне масло, як вам припаде до смаку.

cook step
7

Ставимо наші овочі в духовку на 40 хвилин пр 180 градусах. Важливо поставити горщики в не нагріту духовку, так як такий посуд може лопнути. Після того як пройде половина часу приготування, нам необхідно зняти кришки з горщиків і перемішати, залишивши горщики без кришок.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти