Овочеве рагу в духовці
Овочеве рагу приготоване в духовці. Навіть звучить заманливо, а на смак - просто чудово. Сьогодні ми приготуємо овочеве рагу в горщиках, яким ви зможете пригостити не тільки себе, але і гостей, адже блюдо, дійсно, дуже смачне. Таке блюдо можна без проблем вводити в свій повсякденний раціон і бути впевненим, що фігура не постраждає, а ваше самопочуття і здоровий дух тільки покращиться. Не будемо зволікати, приступимо ж до приготування!
Відео
Інгредієнти
Базилік сушений за смаком
Сушений орегано за смаком
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Рослинна олія за смаком
Приготування
1
2
3
Почнемо з того, що наше овочеве рагу ми будемо готувати в духовці горщикам. Ми будемо готувати незвичайне овочеве рагу, тому і почнемо з помідорів. Для початку, потрібно опустити помідори в окріп, щоб без праці зняти з них шкірку. Очищаємо шкірку і беремося нарізати дрібно помідори, після чого висипаємо на дно горщиків.
Далі, нам необхідно нарізати моркву. Робимо це кубиками, після чого також висипаємо в горщики слідом за помідорами.
На моркву ми висипаємо солодкий болгарський перець, який ми нарізали кубиками.
4
5
6
Не варто забувати про баклажани, їх ми також нарізаємо кубиками і висипаємо в горщики на перець.
Останнім овочем у нас буде кабачок, який ми висипаємо на баклажани. Кабачки також ріжемо кубиками.
В кінці ми посипаємо наші овочі базиліком, орегано, додаємо сіль і перець за смаком. Можна додати рослинне масло, як вам припаде до смаку.
7
Смачного!
Ставимо наші овочі в духовку на 40 хвилин пр 180 градусах. Важливо поставити горщики в не нагріту духовку, так як такий посуд може лопнути. Після того як пройде половина часу приготування, нам необхідно зняти кришки з горщиків і перемішати, залишивши горщики без кришок.
Схожі рецепти
свій рецепт!