Корисні печінкові котлети: ділимося простим рецептом смачної страви для всієї родини

Куряча печінка — дуже корисний і смачний продукт, який може слугувати основою для котлет та оладок. Щоб печінка не мала гіркого присмаку, її найкраще замочити в молоці на 30 хвилин.

Кулінарка поділилася в TikTok рецептом дуже смачних, ситних котлет із курячої печінки з цибулею та морквою.

Інгредієнти:

• Куряча печінка 500 г
• Цибуля 1 шт.
• Морква 1 шт.
• Яйце — 1 шт.
• Сметана 1 ст. л.
• Борошно 2 ст. л.
• Крохмаль 1–2 ст. л.
• Масло
• Спеції

Спосіб приготування:

1. Цибулю дрібно нарізаємо, а моркву натираємо на тертці. Обсмажуємо овочі до м'якості та охолоджуємо. Додайте нарізану печінку, борошно, яйце, спеції та перемішайте.

2. Обсмажте котлети.

Подавайте гарячими!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Печінкові котлети