Корисний і смачний салат із буряка на щодень: ділимося простим рецептом

Запечений буряк – ідеальний овоч для приготування смачних і корисних салатів та закусок. А ще з сирого буряка можна приготувати мариновану закуску.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та корисного салату з буряка, з нутом та олією.

Інгредієнти:

• варений або запечений буряк 300 г
• нут варений/консервований 150 г
• сир фета 150 г
• горіхи 50 г
• кінза 1 пучок
• оливкова олія 3 ст.л.
• бальзамічний оцет 1,5 ст.л.
• сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Запечіть і наріжте буряк дрібними кубиками.

2. Додайте нут, подрібнені горіхи, зелень, сир.

3. Заправте олією, додайте спеції та перемішайте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Буряк по-корейськи