Корисний і смачний салат із курячої печінки: готується страва 10 хвилин
Куряча печінка – дуже корисний і смачний продукт, який можна варити, тушкувати, смажити. З неї вийде корисний паштет, салати, закуски, пироги, пиріжки, а також ковбаса, відбивні та котлети.
Кулінар поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і ситного салату з печінки, з цибулею, морквою і солоними огірками.
Інгредієнти:
- печінка 500 г
- цибуля середня 2 шт.
- морква середня 2 шт.
- горошок консервований 1б.
- солоні огірки (за бажанням)
- майонез
- сіль, перчик
Спосіб приготування:
1. Печінку відварити в підсоленій воді до готовності.
2. Цибулю і моркву підсмажити на олії до готовності і повністю охолодити.
3. Печінку нарізати соломкою, додати нарізані кубиком солоні огірки, додати смажену цибулю з морквою, горошок, сіль, перчик і майонез, усе добре перемішати.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: