Корисний салат із буряка на кожен день: ділимося легким рецептом

Буряк – дуже корисний і смачний овоч, який може бути основою для смачних салатів, а також закусок. Ще буряк найкраще не варити, а запікати, так він буде набагато кориснішим.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного салату з буряка, з горошком і цибулею.

Інгредієнти:

• 4 шт. середнього відвареного буряка
• 1 банка консервованого горошку
• невеликий пучок петрушки і також зеленої цибулі
• 1 зубчик часнику

Заправка:

• 1 ст.л гірчиці в зернах
• 2 ст.л соєвого соусу
• 2 ст.л рослинної олії
• 1 ст.л лимонного соку

Спосіб приготування:

1. Відваріть буряк, натріть, додайте зелень, цибулю, тертий часник, горошок.

2. Змішайте все для заправки.

3. Додайте заправку в салат і перемішайте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Буряк по-корейськи