Буряк – найкращий овоч для приготування корисних і ситних салатів, а також закусок. Ще варто зазначити, що буряк можна їсти в сирому вигляді.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже корисного салату з буряка, зі шпинатом і сиром.

Інгредієнти:

• шпинат
• буряк
• фета
• волоський горіх

Для заправки:

• оливкова олія
• сік лимона
• гірчиця в зернах

Спосіб приготування:

1. Запечіть буряк, поріжте кубиком. Додайте сир і шпинат.

2. Змішайте все для соусу і полийте салат.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Буряк по-корейськи