Корисний салат із буряка на кожен день: готується елементарно

Буряк – один із найкорисніших і найсмачніших овочів, який можна їсти в будь-якому вигляді – сирому, вареному, запеченому. Важливо зазначити, що буряк добре поєднується з усіма овочами, зеленню, бобовими, яйцями, сирами, оселедцем.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного салату з буряка, який можна їсти щодня.

Інгредієнти:

• запечений буряк 150 г
• помідор
• нут
• цибуля
• огірок і червона цибуля
• мікс зелені – кінза, петрушка
• оливкова олія

Спосіб приготування:

1. Буряк запекти, порізати кубиком. Огірки та помідори, цибулю, зелень також дрібно наріжте. Нут зварити. 

2. Змішайте всі інгредієнти, заправте олією і можна їсти!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Буряк по-корейськи
• Салат із буряка з часником і маринованими огірками
• Салат із буряка з чорносливом і яблуками