СалатиСалати з солоними огірками

Салат із буряка з часником та маринованими огірками

3
50
4.5
FoodObozВсі рецепти повара
Салат із буряка з часником та маринованими огірками

Салат із буряка з часником та маринованими огірками – це ідеальна страва для любителів кисло-солодких салатів з пікантним смаком часнику. Готується ця страва дуже швидко, процес, який відніме у вас найбільше часу – це відварювання буряків, інші етапи проходять за лічені хвилини.

Інгредієнти

Буряк2 шт.
Мариновані огірки2 шт.
Часник2 зубчики
Майонезза смаком
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

Дв середніх за розміром буряки миємо, кладемо в каструлю і, заливши водою, ставимо посудину на вогонь. Варимо буряк до готовності. Якщо він маленький, беремо 3-4 штуки.

cook step
2

Варений буряк охолоджуємо та очищаємо від шкірки.

cook step
3

Потім натираємо його на крупній тертці. Щоб не забруднити руки, радимо скористатися одноразовими рукавичками.

cook step
4

Два мариновані огірки нарізаємо соломкою. Якщо ви любите більш кислий смак у салатах, додавайте огірки на свій розсуд.

cook step
5

З'єднуємо в тарілці натертий буряк із нарізаними огірками.

cook step
6

2 зубки часнику очищаємо від лушпиння і натираємо на дрібній тертці. Додаємо його в миску з буряком та огірками.

cook step
7

Заправляємо салат майонезом або класичним йогуртом. Якщо в якості заправки ви віддаєте перевагу рослинній олії, то її також можна використовувати. Солимо салат за смаком і перемішуємо.

cook step
8

Наш салат готовий. Смачного!

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти