Запечений буряк – найкращий овоч для приготування смачних і корисних салатів, закусок. Ще з буряка можна зробити закуски – просто замаринувавши сирий буряк.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і корисного салату з буряка і нуту.

Інгредієнти:

• буряк – 2-3 шт.
• нут готовий – 130 г
• зелень – за смаком,
• оливкова олія – 2-3 ст.л.
• спеції – за смаком,
• фета – 1/2 п.

Спосіб приготування:

1. Буряк відварити і порізати кубиком, додати нут і дрібно порубану зелень, спеції, перемішати.

2. Викласти на тарілку, додати шматочки фети і перемішати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Буряк по-корейськи