Корисний салат із молодої капусти та огірків: рецепт страви на кожен день

Салати можна готувати з будь-якої зелені, будь-яких овочів, а особливо просто, легко й смачно вийде з молодої білокачанної капусти. Заправляти салати можна сметаною, йогуртом, олією.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та легкого салату з капусти з дуже смачною заправкою.

Інгредієнти:

• капуста
• огірки
• зелена цибуля
• варені яйця
• грецький йогурт 25 г
• гірчиця 5 г
• сіль, зелень

Спосіб приготування:

1. Капусту нарізати соломкою, посолити та злегка пом'яти руками. Додати огірок, зелень та нарізаний білок яйця.

2. Для заправки: змішати жовток, йогурт, гірчицю та сіль.

Додайте до салату та перемішайте!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Салат із червоної капусти