Корисний салат із пекінської капусти на кожен день: найпростіший рецепт страви
Пекінська капуста – дуже корисний і смачний овоч, який може бути основою для салатів і закусок. Ще з неї вийдуть дуже смачні голубці.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного салату з пекінської капусти, з помідорами і вареними яйцями.
Інгредієнти:
- пекінська капуста – 150 г
- огірок – 1 шт.
- помідор – 2 шт.
- цибуля (червона) – 1/2 шт.
- яйця – 3 шт.
- консервований тунець – 1 б. (160 г)
Заправка:
- оливкова олія – 3 ст.л.
- гірчиця – 1 ч.л.
- соєвий соус – 2-3 ст.л.
- спеції: сіль, перець, прованські трави – за смаком
Спосіб приготування:
1. У миску викласти порізані: зелену частину капусти смужками, огірок і помідори – грубими шматочками, цибулю – тонкими півкільцями.
2. Для заправки: перемішайте олію, гірчицю, соєвий соус і спеції.
3. Полийте овочі більшою частиною заправки, акуратно перемішайте. Перекладіть салат на блюдо, зверху викладіть нарізані на четвертинки яйця і шматочки тунця, і полийте залишками заправки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: