Корисний салат з авокадо та свіжих овочів: рецепт страви для перекусу
Авокадо – дивовижний продукт, який не тільки дуже корисний, але й універсальний й з нього можна приготувати дуже багато смачних салатів, закусок, соусів, пирогів і десертів.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та легкого салату з авокадо, з відвареним м'ясом, овочами та зеленню.
Інгредієнти:
- Відварена телятина – 350 г
- Чері
- Банку консервованої кукурудзи
- Авокадо
- Зелень (кінза, зелена цибуля)
- Сухарики (за бажанням)
- Кунжут (трохи підсмажити на сухій сковороді).
Для соусу:
- Соєвий соус
- Оливкова олія
- Лимон
- Чайна ложка гірчиці
Спосіб приготування:
1. Наріжте відварену телятину (варимо годину/півтора залежно від жорсткості м'яса).
2. Додайте нарізані чері, баночку консервованої кукурудзи та одне нарізане стигле авокадо та зелену цибулю.
3. Готуємо заправку: змішайте соєвий соус+олію+лимон+чайна ложка гірчиці, добре розмішайте і заправте салат.
Також додаємо в готовий салат підсмажений на сухій сковороді кунжут (смажимо для того, щоб він яскравіше розкрив аромат та смак) та сухарики!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: