МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з креветками, манго і авокадо

Салат з креветками, манго і авокадо - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Якщо для святкового застілля вам потрібно приготувати вишуканий та смачний салат – обов’язково збережіть цей рецепт, адже в ньому ми описуємо спосіб приготування надзвичайно смачного салату з креветками, авокадо та манго. Страва має легкий солодкий присмак манго, який вдало поєднався з нейтральним авокадо, ароматними креветками та пікантним перцем.

Відео

Інгредієнти

Королівські креветки 200 г.

Манго 1 шт.

Авокадо 1 шт.

Лайм 1 шт.

Перець чилі 1 шт.

Кінза Пучок

Мед 1 ст. л.

Оливкова олія 1 ст. л.

Листя салату 100 г.

Приготування

Салат з креветками, манго і авокадо - Крок 1 1
Салат з креветками, манго і авокадо - Крок 2 2
Салат з креветками, манго і авокадо - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться манго. Чистимо його від шкірки і нарізаємо м’якоть на кубики середнього розміру. Відправляємо поки в окрему тарілку.

2

Тепер розрізаємо навпіл авокадо. Видаляємо кісточку, чистимо шкірку і нарізаємо м’якоть на невеликі кубики. Відправляємо авокадо в окрему тарілку.

3

Далі нам знадобиться лайм. Миємо його, обсушуємо паперовою серветкою, а тоді злегка придавлюємо до кухонної дощечки. На малій тертці тремо цедру з одного лайма, а потім видавлюємо з нього сік.

Салат з креветками, манго і авокадо - Крок 4 4
Салат з креветками, манго і авокадо - Крок 5 5
Салат з креветками, манго і авокадо - Крок 6 6
4

Після цього нам знадобиться маленький перець чилі. Чистимо його від насіння, а потім нарізаємо м’якоть на максимально маленькі шматочки.

5

На наступному етапі миємо кінзу. Обсушуємо її за допомогою паперових рушників, а потім подрібнюємо ножем на дрібні шматочки.

6

Далі приготуємо заправку для салату. Для цього в окремій ємності змішуємо цедру та сік лайма, подрібнену кінзу, перець, а також мед та оливкову олію. Ретельно перемішуємо всі компоненти. Заправка готова.

Салат з креветками, манго і авокадо - Крок 7 7
Салат з креветками, манго і авокадо - Крок 8 8
Салат з креветками, манго і авокадо - Крок 9 9
7

Тепер нам знадобиться 200 грамів варених королівських креветок (чищених). Відправляємо їх в ємність із заправкою і все ретельно перемішуємо. Даємо трішки настоятися, а потім розпочинаємо формувати салат.

8

Беремо красиву сервірувальну тарілку. Бажано, щоб вона була плоска. Викладаємо помите листя салату. Сюди відправляємо шматочки манго та авокадо.

9

Зверху викладаємо креветки з пікантним соусом. Салат готовий.

Салат з креветками, манго і авокадо - Крок 10 10
Смачного!
10

Одразу подаємо страву до столу. Зауважте, формувати салат потрібно безпосередньо перед подачею. Смачного вам та вашим гостям.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати