МоваЯзык

Салат з креветками, манго і авокадо

Салат з креветками, манго і авокадо - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Якщо для святкового застілля вам потрібно приготувати вишуканий та смачний салат – обов’язково збережіть цей рецепт, адже в ньому ми описуємо спосіб приготування надзвичайно смачного салату з креветками, авокадо та манго. Страва має легкий солодкий присмак манго, який вдало поєднався з нейтральним авокадо, ароматними креветками та пікантним перцем.

Відео

Інгредієнти

Королівські креветки 200 г.

Манго 1 шт.

Авокадо 1 шт.

Лайм 1 шт.

Перець чилі 1 шт.

Кінза Пучок

Мед 1 ст. л.

Оливкова олія 1 ст. л.

Листя салату 100 г.

Приготування

Салат з креветками, манго і авокадо - Крок 1 1
Салат з креветками, манго і авокадо - Крок 2 2
Салат з креветками, манго і авокадо - Крок 3 3
1

Спочатку нам знадобиться манго. Чистимо його від шкірки і нарізаємо м’якоть на кубики середнього розміру. Відправляємо поки в окрему тарілку.

2

Тепер розрізаємо навпіл авокадо. Видаляємо кісточку, чистимо шкірку і нарізаємо м’якоть на невеликі кубики. Відправляємо авокадо в окрему тарілку.

3

Далі нам знадобиться лайм. Миємо його, обсушуємо паперовою серветкою, а тоді злегка придавлюємо до кухонної дощечки. На малій тертці тремо цедру з одного лайма, а потім видавлюємо з нього сік.

Салат з креветками, манго і авокадо - Крок 4 4
Салат з креветками, манго і авокадо - Крок 5 5
Салат з креветками, манго і авокадо - Крок 6 6
4

Після цього нам знадобиться маленький перець чилі. Чистимо його від насіння, а потім нарізаємо м’якоть на максимально маленькі шматочки.

5

На наступному етапі миємо кінзу. Обсушуємо її за допомогою паперових рушників, а потім подрібнюємо ножем на дрібні шматочки.

6

Далі приготуємо заправку для салату. Для цього в окремій ємності змішуємо цедру та сік лайма, подрібнену кінзу, перець, а також мед та оливкову олію. Ретельно перемішуємо всі компоненти. Заправка готова.

Салат з креветками, манго і авокадо - Крок 7 7
Салат з креветками, манго і авокадо - Крок 8 8
Салат з креветками, манго і авокадо - Крок 9 9
7

Тепер нам знадобиться 200 грамів варених королівських креветок (чищених). Відправляємо їх в ємність із заправкою і все ретельно перемішуємо. Даємо трішки настоятися, а потім розпочинаємо формувати салат.

8

Беремо красиву сервірувальну тарілку. Бажано, щоб вона була плоска. Викладаємо помите листя салату. Сюди відправляємо шматочки манго та авокадо.

9

Зверху викладаємо креветки з пікантним соусом. Салат готовий.

Салат з креветками, манго і авокадо - Крок 10 10
Смачного!
10

Одразу подаємо страву до столу. Зауважте, формувати салат потрібно безпосередньо перед подачею. Смачного вам та вашим гостям.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Якщо для святкового застілля вам потрібно приготувати вишуканий та смачний салат – обов’язково збережіть цей рецепт, адже в ньому ми описуємо спосіб приготування надзвичайно смачного салату з креветками, авокадо та манго. Страва має легкий солодкий присмак манго, який вдало поєднався з нейтральним авокадо, ароматними креветками та пікантним перцем.