Корисний "зелений" салат від якого всі худнуть: їсти можна щодня
Молода капуста та свіжі огірки – ідеальне поєднання продуктів для приготування смачних, легких салатів і закусок. А заправляти салати найкраще сметаною, олією.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і корисного салату з молодої капусти, із заправкою з авокадо.
Інгредієнти:
- половина молодої капусти
- огірок
Для заправки:
- авокадо
- шпинат/рукола
- 5-6 горішків
- 2 ст.л оливкової олії
- сік лимона
- 1 ст.л пармезану
- сіль
- 30-50 мл води (можна більше, якщо соус загус)
Спосіб приготування:
1. Наріжте капусту й огірки.
2. Усі продукти для заправки перекладіть у чашу блендера, перебийте.
3. Полийте салат і перемішайте.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: